— Coolinarika

Forum:	Privatna poruka

Biografija

Rođena u Sisku. Nakon završenog faksa provela sam nešto više od godinu dana u Engleskoj. Trenutno živim i radim u Zagrebu.

Što najradije kuham?: Orijentalna i egzotična jela kada imam vremena. Brze, jednostavne večere preko tjedna – dosta improviziram sukladno raspoloživom vremenu i sastojcima.
Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?: Tradicionalna domaća jela uglavnom su bila na menuu dok ja nisam počela kuhati.
Moji kuharski uspjesi...: Uspješno skuhan obrok za cijelu obitelj kada sam imala 14 godina. Egzotične ve čere (indijska, kineska, ajlandska kuhinja)koje pripremam prema sukladno preferencijama svojih prijatelja i obitelji – još se nikada ništa nije bacilo!!!
Moje kuharske tragedije...: Pita od sira sa dodatkom Vegete! Uzmite u obzir da sam imala samo 13 godina tada i da su to bili moji početci eksperimentiranja u kuhinji.

Re: Tagine de Kefta (mesne okruglice u umaku): Ja sam imala sreću i čast probati ovaj Loranov specijalitet koji je pripremio kao predjelo. Obožavam orijentalnu hranu i ovo je bilo najbolje što sam probala u posljednjih nekoliko godina.Definitivno će se naći na listi mojih omiljenih recepata. Čista petica ne opisuje dovoljno moj doživljaj.; Svi moji komentari

dalmatino: Finska; Inovator sa sjevera dimi ribu u pećnici, priprema domaći sir, te svakim svojim receptom i slikom izaziva lavinu komentara ženskog spola. Dobri duh Coolinarike oduševio je i naša srca :)